VERBETERD
Ingrediënten:
- 1 Ui gesnipperd
- 3 tenen knoflook
- 1 paprika (zoete is lekkerste)
- 250 gram kastanjechampignons
- 1 hele prei in halve ringen gehakt door Femke met een hakmes al zingend ‘girls just wanna have fun’
- 300 gram (vegetarisch) gehakt
- Potje mexicaanse bonenschotel (toedienend met een sombrero op je hoofd)
- Italiaanse kruiden
- Bieslook
- Zuivelspread (creme fraiche kan ook maar is meer kcal en dat is slecht voor het penske)
- Wortelwraps
- Gerapste kaas (zelf gerapst is voordeliger)
Bereiden:
Een goede voorbereiding is het halve werk dus eerst zorg je dat je alles hebt gesneden. Dan bak je eerst de ui en wanneer deze glazig wordt gooi je het gehakt erbij samen met de knoflook. Wanneer dit rul gebakken is gooi je er de overige groenten bij en het potje incapablo groenten.
Daarna verdeel je dit over de 5 wraps en leg je ze in de ovenschaal. De overige vulling kan je eroverheen draperen en verdeel je de gerapste kaas evenredig.
10 minuten in de oven en smullen maar!
Groetjes Femke