Ingrediënten: Voor de kipkofta Salade Knoflook paprika saus Geroosterde knoflook (f bol knoflook in de oven met olijfolie in aluminiumfolie) 1 deel mayo, 1 deel… Lees verder »Kip Köfta met lavash / salade / paprika knoflook saus
Hotdogkar 2022 – Heden Als tweede pijler onder het businessmodel van Dwars Tilburg is de Dwars Hotdogkar (foodtruck) opgezet. De hotdogkar was in beginsel een… Lees verder »Dwars Hotdogkar
Ingrediënten:
INGREDIENTS: Dough: Filling: Vanilla bean Cream Cheese Glaze: INSTRUCTIONS: Method: Opnieuw opwarmen: oven 180 graden, 6/7 minuten
Wil je een gezonde variatie op de quiche? We got you. Nodig:
No Xcuse vindt haar oorsprong tijdens tweede kerstdag in de Steentjeskerk in Eindhoven. De 5 oprichters van No Xcuse liepen tegen hetzelfde aan; kerst was… Lees verder »No Xcuse feesten
“Het bekende bourgondische gevoel wat Eindhoven heeft met Pinksteren. Tijdens het Pinksterweekend vind Bourgondisch Eindhoven plaats. In het midden verschijnen twee sfeervolle bars. 9 totaal… Lees verder »Bourgondisch Eindhoven
Ingrediënten Soto bumbu Bouillon Topping Instructies Maken van de bumbu
September 2024 De OBA, openbare bibliotheek Amsterdam, is de grootste bibliotheek in Nederland met meer dan 23 vestigingen. Zij hadden de wens om een festiviteit… Lees verder »Foodtruck Festival OBA
Ingrediënten Instructies Voedingswaarde per portie Calorieën : 408kcalKoolhydraten: 14gProteine: 26gVet: 20gVerzadigde vetten: 6gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 8gTrans Fat: 1gCholesterol: 90mgNatrium: 269mgKalium: 443mgVezels: 3gSuiker: 4gVitamine A: 4480IUVitamine C: 8mgCalcium: 52mgIJzer: 2mg
Zoiets als deze culinaire beleving hadden gasten nog niet eerder meegemaakt. De gasten lieten zich meenemen in een verhaal over de elementen en zich verrassen… Lees verder »Restaurant Visuals
De Wielewaal Invites I & II Wat oorspronkelijk als een eenmalige concept op Landgoed De Wielewaal was bedoeld, veranderde al gauw, na afloop van de… Lees verder »De Wielewaal Invites
Op donderdag 13 december opende Tesla haar grootste showroom van Europa aan de Boschdijk te Eindhoven. Tesla heeft hier 300 van haar klanten uitgenodigd om… Lees verder »Opening Showroom Tesla
Top Croque vindt zijn oorsprong in maart 2010. Vanaf dat moment bediende zij gasten op events van verse, eenvoudige, verantwoorde én lekkere tosti’s. Vanaf 2011… Lees verder »Top Croque Winkel
Veel mensen ontbijten niet, nauwelijks of slecht. Dit terwijl het ontbijt het belangrijkste maal van de dag is. Of je dit nu vroeg in de… Lees verder »De Ontbijtkeuken
Hotdog & Comfort Food Restaurant Innovatie 2021 – 2024 In 2017 opende Dwars haar deuren als een creatief hotdog restaurant aan de Korvelseweg in Tilburg,… Lees verder »DWARS Tilburg
Tijd: 10 PORTIES 6 UUR Ingredienten: 125 gram pancetta, in blokjes 3 uien, fijngesneden 12 tenen knoflook, geperst 750 gram half-om-half gehakt 6 wortels, fijngesneden… Lees verder »Tagliatelle Bolognese
Duur: 30 minuten4 personen Ingrediënten2 x 90 gr Ramen1 ltr (kippen)bouillon2 teentjes knoflook1 cm gember0,5 rode peper1 tl vissaus2 el sojasaus Toppings80 gr taugé0,5 paksoi2 lente uitjes4… Lees verder »Dewi haar Noedelsoep (ramen)
Ingrediënten Voor 4 personenBereidingstijd 1:10 (30 minuten voorbereiden, 40 minuten oven) 1 courgette1 aubergine2 middelgrote uien2 teen knoflook20 g verse Italiaanse kruiden (zakkie is ook goed)8 el traditionele… Lees verder »Groente lasagne
Voor 4 personenBereidingstijd: 75 minuten / 30 minuten (60 minuten goed uitlekken tofu, korter kan ook maar hoe langer hoe beter) Ingrediënten: 300g basmatirijst375 g tofu… Lees verder »Sticky Tofu
Voor 6 personen1:15 uur Ingrediënten: 100 g sjalot2 stengels citroengras4 cm verse gemberwortel3 tenen knoflook75 g cashewnoten2 tl gemalen kurkuma (koenjit)1½ tl gemalen komijn1½ tl gemalen korianderzaad1 tl gemalen kaneel½ tl gemalen kruidnagel½ tl chilivlokken2 blikken Fairtrade… Lees verder »Vegan Rendang
2 personen. Roti plaat (brood): 250 gram bloem (extra om te bestuiven) 1/2 tl baksoda 1/2 tl bakpoeder 1 knoflook (geperst) 1/2 tl zout 1/2… Lees verder »Roti Kip
VERBETERD Ingrediënten: 1 Ui gesnipperd 3 tenen knoflook 1 paprika (zoete is lekkerste) 250 gram kastanjechampignons 1 hele prei in halve ringen gehakt door Femke… Lees verder »Bonenwrap Femke
4 personen 4 cm verse gember 4 tenen knoflook 2 el vloeibare honing 4 el ketjap manis 2 el (arachide)olie 4 scharrel kippenpoten naturel 300… Lees verder »Indonesische kip uit de oven
Ingrediënten: In de pan voor de bouillon: – 2 uien – 3 wortels – 1/3 courgette – 1 hele kip – half bosje tijm –… Lees verder »Kippensoep
Lasagna voor 4 personen Lasagna saus: Ingrediënten: 3 winterpenen 3 stronken bleekselderij 2 uien 4 teentjes knoflook 3 takjes tijm 2 blikken gehakte tomaten 1/2… Lees verder »Lasagna
Voor 2 personen (nasi is eigenlijk de groentes en vlees die je over hebt samen met rijst) Ingrediënten: – 2 tenen knoflook – 1 prei,… Lees verder »Nasi met Bassi
Aantal personen: voor 4 personenAfwijkende benodigdheden: Gietijzeren pan of slowcookerDuur: 3 tot 4 uur Ingrediënten: 700 tot 800 gram kippendijen 2 uien 2 tenen knoflook… Lees verder »Indo pulled chicken
Aantal personen: voor 2/3 personen – 6 tot 8 broodjesAfwijkende benodigdheden: StoommandjeDuur: 2 uur Deeg: Ingrediënten: 500 gram bloem 7 gr instant gist 7 gr… Lees verder »Broodje bapao (rund)
Aantal personen: voor 4 personen – Tot 20 gyozaAfwijkende benodigdheden: NeeDuur: 1 uur Gyoza deeg.Ingrediënten: 275 g patentbloem 150 g water (heet water anders mengt… Lees verder »Gyoza
HUMMUS RECEPT – betere versie, andere staat onderaan Ingrediënten: Bereiding: Hummus 2 – Ongeveer 400 gram hummus Ingrediënten: Als je je aan het basisrecept wil… Lees verder »Hummus
Aantal personen: voor 2/3 personen – 5 broodjesAfwijkende benodigdheden: StoommandjeDuur: 2,5 uur Voor de marinade van het buikspek: 1 tl neutrale olie 250 gram varkensbuik,… Lees verder »Bao Buns met buikspek
Aantal personen: voor 2/3 personenAfwijkende benodigdheden: Frituurpan of pan om in te frituren met olieDuur: 1 uur Ingrediënten: 500 gram kippendijen 1 el rijst wijn… Lees verder »Korean Fried Chicken
Aantal personen: voor 6 personenAfwijkende benodigdheden: Gietijzeren pan of slowcookerDuur: 6 tot 8 uur Boemboe (kruiden-mengsel).Ingrediënten: gember/djahee (stukje van 3 cm) laos/galangawortel (stukje van 3… Lees verder »Rendang