Ingrediënten:
- 6 eieren
- 100 gr mayo / 3 el
- 1 tl (naar smaak mag meer)
- Bieslook / bosui
- Peper en zout
- Kerrie
- 1 el (30gr) Griekse yoghurt / kwark
- Optioneel: Paprika poeder
- Eieren koken, laten schrikken in koud water. Snij ze daarna fijn.
- Pleur alles bij elkaar in een kom en roeren maar.
- Proef! En voeg wat toe naar smaak